Là một trong những hãng rượu lâu đời của Scotland, Glenlivet được chưng cất từ những nhà máy lâu đời của Scotland tại thung lũng của các Livet, có lẽ từ đó cái tên Glenlivet cũng được hình thành từ việc ghép tên vùng vào hãng rượu. Glenlivet là hãng rượu hợp pháp đầu tiên tại Scotland từ năm 1824 còn trước đó những dòng whisky vẫn trôi nổi tự phát của những người bán rượu lậu. Được biết đến như một người dẫn đường cho tất cả các whisky đương đại, Glenlivet không làm phụ lòng tất cả mọi người khi qua từng đó năm tháng nhưng vẫn giữ được cho mình hương vị tuyệt vời. Được làm từ một loại giống lúa mạch ngon nhất Scotland nên được xếp vào Single Malt, khởi điểm cho loại rượu này là sản phẩm Glenlivet 12 năm với chai thon tròn cổ điển mang màu xanh.
Rượu Glenlivet 12 năm được George Smith người sáng lập ra Glenlivet ra mắt thị trường Châu Âu và ngay sau đó thì Glenlivet 12 năm đã trở thành món uống yêu thích tại các quán rượu thời đó, sự yêu thích gần như chưa bao giờ chấm dứt nên đến tận bây giờ Glenlivet 12 vẫn là loại rượu được xếp vị trí số 1 của whisky Single Malt. Giờ nay đã có nhiều loại Single Malt cao cấp để phù hợp với thị trường kinh tế hiện đại nhưng Glenlivet 12 năm chưa bao giờ mất đi vị thế là người dẫn đầu, người tiên phong cho một thương hiệu rượu và chưa bao giờ phụ lòng người yêu whisky với tinh túy bên trong mình.

Lúa mạch thì ở đâu cũng có loại ngon nhưng thung lũng vùng Livet là nơi có nhiệt độ, độ ẩm và các yếu tố về khí hậu thuận lợi cho việc chưng cất loại whisky ngon nhất, và từ đó Glenlivet 12 năm được tạo ra trong những nhà máy chế biến và các hầm rượu ủ được thiên nhiên ưu đãi.

Mùi : Tinh tế của mùi nước hoa quả mùa hè , với mùi hương hoa và trái cây . Một hương vị trái cây kỳ lạ , đặc biệt là dứa. Nó sẽ mở ra thoang thoảng và phong phú hơn với mùi quả mơ chín . Mùi gỗ Sồi nhẹ nhàng tăng cường với mùi vị hấp dẫn của vani và nutty.

– Vị : Cảm giác ngọt trong khoang miệng . Một cảm giác mượt mà chảy trên lưỡi . Hương vị trái cây ngọt ngào của đào trắng và lê với vị của xi-rô và vani

– Kết thúc : với vị cay mát nhẹ nhàng